Рецепт приготовления: Вишневка
Вишневка простыми словами – это ягоды вишни, настоянные на водке. Можно использовать свежие вишни или замороженные на зиму ягодки. Результат получится одинаково хорошим – ароматная спиртовая настойка.
Вишневка: ингредиенты для приготовления
Чтобы сделать вишневку в домашних условиях, нужно взять:
- вишню – 0,5 кг;
- водку – ½ л;
- сахар – 200 г.
Вишневка: пошаговое приготовление
Готовится домашняя вишневка быстро и довольно просто:
- Свежую вишню хорошо промыть. Разморозить ягоды из морозильной камеры. Отбросить плоды на дуршлаг и дождаться, пока стечет вода.
- Выложить ягоды в стеклянную емкость. Добавить необходимое количество сахара.
- Залить вишни водкой, а емкость закрыть плотной крышкой. Убрать на месяц в подвал или темную кладовую.
- Готовую вишневку нужно процедить. Для этого использовать марлю, сложенную в несколько раз.
- Ароматная и удивительно вкусная домашняя вишневка готова.
Подавать напиток нужно охлажденным. Для этого можно также использовать кусочки льда. Приятного аппетита!
При использовании этого рецепта можно поэкспериментировать, чтобы получить настойку по своему вкусу. Например, добавить 300-350 г сахара вместо 200 г, чтобы сделать ее более сладкой. Или увеличить количество ягод до 1 кг, тогда напиток получится более концентрированным.