Рецепт приготовления: Вкусный вишневый суп
Суп – это блюдо, у которого есть масса вариаций приготовления. В частности, есть даже сладкие супы, которые пользуются огромной популярностью в ряде стран. Такие блюда окажутся отличным вариантом завтрака – сытного и полезного. К тому же, можно постоянно экспериментировать с ингредиентами, создавая разнообразный и интересный рацион. Отличным вариантом окажется вишневый суп. Его стоит научиться готовить! Рассмотрим рецепт.
Какие нужны продукты?
В этом вопросе нет ничего сложного. Продукты простейшие. А именно:
- мука (одна столовая ложка);
- 230 г вишни;
- 120 г сметаны;
- сахарная пудра;
- сахар, соль.
Готовим
Смешиваем муку и сметану в однородную смесь. Добавляем соль и сахарную пудру. Вымешиваем. В отдельной кастрюле заливаем вишни водой и добавляем сахар. Варим на медленном огне примерно десять минут. На этом этапе важно постоянно помешивать.
Когда будет готово, отделяем две столовые ложки в отдельный стакан. Еще столько же добавляем в сметанно-мучную смесь, перемешать и добавить все это к вишням. Затем опять включаем огонь и варим минут пять-семь после закипания.
Когда суп будет готов, его необходимо накрыть крышкой и оставить в таком виде остывать. Это важный момент, который позволит получить насыщенный суп нужной консистенции. Подается к столу такое блюдо исключительно в холодном виде.