Ингредиенты
- Капуста брокколи - 100 г
- Капуста цветная - 200 г
- Масло сливочное - 10 г
- Соль с травами - 1 щепотка
- Сыр твёрдый - 60 г
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт приготовления: Запечённая цветная капуста с брокколи в духовке
Если вам надоели запеканки творожные, предлагаю приготовить запеканку овощную. Это вкусное, ароматное, сытное и не слишком калорийное блюдо. Подходит для употребления и взрослым, и детям, имеет приятный сливочный вкус и аппетитную сырную корочку. Готовьте эту запеканку, это легко, приятно удивляйте своих близких. Список продуктов для приготовления - вверху.
Промойте и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Отварите соцветия в воде три-четыре минуты, затем уложите их в дуршлаг. Смажьте сливочным маслом форму для запекания и выложите в неё проваренные соцветия.
Разбейте в пиалу два яйца, добавьте к ним соль с травами. Взбейте вилкой. Равномерно распределите яичную смесь в форме с капустными соцветиями, присыпьте сверху натёртым на средней тёрке сыром. Разогрейте до 180 градусов вашу духовку и отправьте в неё на полчаса форму с заготовкой запеканки.
Через тридцать минут ваша вкуснейшая ароматная овощная запеканка готова для подачи к столу. Наслаждайтесь, приятного вам аппетита!