Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л.
- Орегано (душица) свежий - 5 г
- Перец чёрный молотый - 2 г
- Петрушка свежая - 5 г
- Прованские травы - 3 г
- Соль морская - 3 г
- Сыр Пармезан - 40 г
- Цукини - 5 шт.
Рецепт приготовления: Запечённые цукини с сыром
Это один из самых коротких рецептов гарнира, какой только можно себе представить. Приготовленное блюдо улетает с такой скоростью, что не успеваешь глазом моргнуть. Само приготовление проходит очень просто и быстро. Необходимые продукты указаны выше и, конечно, вы можете изменять этот список и усовершенствовать его. Приступим?
Промойте под проточной холодной водой цукини и зелень. Разрежьте цукини вдоль на четыре части. Зелень мелко порубите.
Противень для запекания застелите фольгой. Выложите на эту фольгу порезанные дольки цукини. С помощью кулинарной кисти смажьте все кусочки цукини оливковым маслом.
В пиале смешайте прованские травы, перец, соль, натёртый на тёрке сыр (можно взять для приготовления любой твёрдый сыр) и мелко порубленную зелень. Всё хорошенько перемешайте и посыпьте этой смесью выложенные в противень цукини. Запекайте пятнадцать минут в духовке, разогретой до 165 градусов, после чего смените режим на "Гриль" и продолжите запекать ещё примерно четыре минуты.
Выньте противень с готовыми цукини, выложите их на блюдо и тут же подавайте к столу. Очень хорошо цукини сочетаются со сливочным соусом. Наслаждайтесь замечательным вкусом. Приятного вам аппетита!