Рецепт приготовления: Жареные креветки с чесноком
Жареные креветки – очень вкусное блюдо. Добавление чеснока в процессе приготовления придаст морепродуктам изумительный вкус и насыщенный аромат.
Креветки с чесноком: необходимые продукты
Чтобы приготовить закуску из креветок, потребуются:
- креветки – 600 г;
- чеснок – 2 зубка;
- лимон – 2 шт.;
- укроп – 1 пучок;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль, сахар, перец – по вкусу.
Креветки с чесноком: процесс приготовления
Для приготовления ароматных креветок с чесноком, необходимо:
- Морепродукты разморозить, удалить панцири.
- В глубокой емкости приготовить маринад:вылить растительное масло, добавить измельченные чеснок и укроп, присоединить соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешать.
- Лимоны вымыть, порезать крупными кусочками, выложить на противень (предварительно застеленный пергаментом) и посыпать сахаром.
- Отправить противень с лимонной нарезкой в духовку на 10 мин (температура 200 градусов). Лимонные дольки размягчатся и покроются слоем карамели.
- В большую сковороду выложить креветки, вылить весь маринад. Жарить в течение 5 мин.
При подаче нужно выложить на блюдо не только поджаренные креветки, но и карамелизированные (очень вкусные!) лимонные дольки. Подача получится оригинальной, а блюдо – пальчики оближешь! Приятного аппетита!