Жаркое в горшочках по-домашнему

Жаркое в горшочках по-домашнему
Кухня: Русская
Категория: Жаркое

Рецепт приготовления: Жаркое в горшочках по-домашнему

Получить настоящий вкус домашней еды поможет жаркое в горшочках. Приготовьте это блюдо, и порадуйте семью сытной и вкусной пищей.

Жаркое в горшочках: какие нужны продукты?

Для приготовления жаркого по-домашнему в 6 горшочках потребуются самые простые ингредиенты:

  • 1 кг любого мяса;
  • 9 – 10 картофелин среднего размера;
  • одна морковь;
  • 150 г репчатого лука;
  • 250 г грибов;
  • 150 г твердого сыра;
  • пол-литра сливок;
  • специи и соль по вкусу.

Этапы приготовления жаркого в горшочках по-домашнему

Процесс приготовления начинается с нарезки мяса на такой размер, который бы удобно входил в горшочек. На следующем этапе очищенный картофель нарезается кубиками. Грибы также шинкуются на небольшие кусочки (можно использовать замороженные, даже не дожидаясь их оттаивания). Мелкими кубиками или брусочками нарезаются очищенные луковица и морковь. Твердый сыр натирается на крупную тёрку.

Далее все ингредиенты следует разложить по горшочкам:

  • первый слой – картофель;
  • второй слой – грибы;
  • третий слой – лук с морковью;
  • четвертый слой – мясо.

В каждый горшочек добавьте соль и любимые специи по вкусу, а также сливки. Накройте их крышечками и поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовиться блюдо в горшочках будет на протяжении часа, но за 5 мин. до завершения приготовления их необходимо вынуть из духовки для присыпания натёртым сыром и вернуть обратно для продолжения запекания.

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: