Рецепт приготовления: Жаркое в мультиварке
Очень легкий рецепт жаркого в мультиварке будет в помощь любой хозяйке. Вы сможете без больших усилий приготовить вкусный и сытный ужин на всю семью.
Состав продуктов для жаркого в мультиварке
Чтобы приготовить вкуснейшее жаркое на 4 порции, возьмите:
- говядину (лучше мякоть) – 0,5 кг;
- шесть картофелин;
- одну луковицу;
- две морковки;
- 2 чесночных зубчика;
- 350 г шампиньонов или баклажанов;
- три сладких болгарских перца;
- соль и специи добавляются по вашему вкусу.
Как готовить жаркое в мультиварке?
Рецепт не только простой, но и удобный, поскольку может изменяться на ваше усмотрение. Например, грибы шампиньоны можно заменить баклажанами, а картофель – кабачками. Вот этапы приготовления жаркое в мультиварке:
- мясо нарежьте средними ломтиками и слегка обжарьте на сковороде;
- луковицу нашинкуйте полукольцами;
- картошку нарежьте крупными кубиками, а морковку, сладкий перчик и грибы – средними;
- подготовленные продукты выложите послойно в мультиварке – вначале мясо, затем лук, картофель и остальные ингредиенты в желаемой последовательности;
- добавьте небольшой объем горячей воды, соль, пропущенный через пресс чеснок и специи;
- установите мультиварку на режим тушение и выберите время – два часа.
После того как мультиварка даст сигнал о готовности блюда, его необходимо хорошо перемешать. Всё, жаркое готово!