Желе из замороженных ягод

Рецепт приготовления: Желе из замороженных ягод

Вкусный и простой десерт для детей и взрослых – великолепное лакомство, напоминающее о теплом лете. Готовится желе из ягод очень легко.

Желе из замороженных ягод: необходимые продукты

Потребуются ингредиенты:

• ягоды (любая сборная) – 0,3 кг;
• сахар – 0,25 кг;
• желатин – 25 г;
• вода очищенная – 100 мл;
• сок свежего лимона – по желанию.

Желе из замороженных ягод: пошаговое приготовление

1. Ягоды достать из заморозки, поместить в емкость и оставить в комнате на час, чтобы они приобрели необходимую температуру. Хорошо, если получится подготовить ягоды с ярким вкусом и ароматом (клубника, малина, смородина).
2. Измельчить ягоды с помощью блендера.
3. Присоединить сок лимона и сахар, тщательно перемешать и отставить на 15 мин.
4. Желатин высыпать в воду, оставить, чтобы набухал.
5. Емкость с ягодной массой поставить на медленный огонь, довести до кипения.
6. В емкость с ягодной массой медленно вливать растворенный желатин, тщательно перемешивая всю массу. Ингредиенты должны находиться на огне до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
7. Горячую массу разлить по заранее подготовленным формочкам, оставить на 1-2 часа.
8. Переместить желе в холодильник до полного застывания.

Вкусное и ароматное желе из замороженных ягод готово! Приятного аппетита!