Классическая бастурма – это вяленая говядина со специями. Однако эксперименты с рецептами порой обеспечивают великолепный результат. Например, бастурма, приготовленная из куриного мяса, получается нежной, но одновременно пикантной, а потому удивительно вкусной. Чтобы сделать мясной деликатес п...
