Превью: Бифштекс рубленый

Кухня: Авторская
Категория: Бифштекс
В последнее время каких только рецептов приготовления бифштекса не появилось - из фарша, в панировке, в кляре, с добавлением яиц, разных овощей. Предлагаю относительно оригинальный способ приготовления бифштекса, в котором максимально сохранилась текстура мяса, его вкус и сочность. Соберите необходи...