Настоящая ботвинья – блюдо сложное, со многими ингредиентами. Существует множество его вариантов – с рыбой, овощами, зеленью, томатом, раками, прочими изысками. Каждый может выбрать свой вариант – по предпочтениям. Весьма пикантный, нежный и одновременно насыщенный вкус имеет ботви...
