Плов - такое блюдо, с приготовлением которого никогда не нужно спешить. Иначе получится всё что угодно, только не плов. По вкусу плов, приготовленный в сковороде, почти не отличается от привычного, приготовленного в казане (простите меня, знатоки и супер-специалисты!). При соблюдении технологии...
