Этот хлеб пекли из разной муки, ржаной и пшеничной. Поэтому, может называться полуржаным или полупшеничным. Он не такой черный, как ржаной, а также не имеет сильного кислого вкуса.
Такой хлеб отлично подходит к употреблению с супами и бульонами. Печется при температуре 210 градусов.
 ...
