Эта икра готовится в сезон свежих овощей. Особенно вкусной она будет, если запечь баклажаны на мангале. Такое блюдо может быть, как самостоятельной закуской, так и использоваться в качестве гарнира к мясу.
Икра из печеных баклажан и свежих овощей: необходимые ингредиенты
На четыре порции икры пона...
