Азу – одно из самых популярных блюд татарской кухни, корни которого уходят во времена Древней Персии. Уникальное соединение традиций оказалось настолько удачным, что спустя столько веков оно остаётся лучшим национальным и составляет конкуренцию многим шедеврам мировой кухни.
Классическое азу:...
