Люля-кебаб очень распространён на Кавказе, Балканах и в Средней Азии. Готовят его, как правило, из баранины. Отличительной чертой люля-кебаб является большое количества специй в фарше. Готовят его на открытом огне, но, как вариант, вполне возможно приготовление в духовке.
Если у вас есть желание пр...
