Кто-то назовёт это блюдо запеканкой. Итальянцы назвали пудингом, поэтому я сохранила в рецепте их оригинальное название. Кстати, вместо рикотты вполне можно использовать мягкий творог. Пудинг получается очень нежным, вкусовое сочетание довольно необычное. Готовы начать? Небольшой списочек продуктов...
