Превью: Пасторма куриная с красным вином

Кухня: Авторская
Категория: Бастурма
С некоторых пор, задумавшись о качестве колбасных изделий в магазинах, предпочитаю покупать либо изделия из мяса, похожие внешне на мясо, либо беру мясо сырое и готовлю из него разные вкусности. Предпочитаю мясные изделия, приготовленные своими руками тем изделиям из фарша, которые  именуются к...