Один из самых популярных соусов в мире – белый французский соус бешамель. Он был придуман очень давно, королевским поваром, который основал высокую кухню в Версале.
Современные варианты рецептов этого блюда предполагают наличие в нем масла, молока или сливок, муки. В составе может быть бульон...
