Это, скорее, швейцарский вариант знаменитого итальянского блюда. Но от этого не менее вкусный вариант. Готовится ризотто по всем правилам, с белым сухим вином и тёртым сыром. Кстати, в приготовлении вы можете взять любой твёрдый сыр. Также можно готовить ризотто с добавлением сырокопчёной говядины л...
