Приготовить шашлык с киви - не экзотический способ, это, скорее, реанимация мяса, способ приведения мяса в состояние "вкуснейшее мясо". Любой кондитер скажет вам, что киви хорошо растворяет желатин. Вот этой способностью киви мы и воспользуемся. Если ваша говядина жестковата, немного заветрилась или...
