Тем способом, который хочу предложить вам я, консервируют как болгарский перец, так и острый. Подходят оба вида. Из острых перцев получается замечательная закуска к мясу. Таким способом заготавливают острый перец на Кавказе.
Мы сегодня рассмотрим заготовку перца сладкого. Консервантом в нашем сегод...
