Сорпа - казахский вариант знаменитого узбекского блюда - шурпы. Готовится сорпа традиционно из баранины либо конины. Принцип приготовления тот же, что и у шурпы. Бульон варится очень долго на самом маленьком огне. В результате получается вкуснейший суп, который очень хорошо употреблять горячим, прид...
