Качество стейка во многом зависит от выбранного мяса. Для того чтобы его не пришлось долго мариновать, лучше купить филейную часть. Из нее стейк всегда получается мягким и сочным. Жарить рекомендуется на гриле или на сковородке гриль, во время жарки смазывать мясо соусом, за счет чего образуется апп...
