Если в вашей духовке есть вертел, предлагаю вам его использовать. При этом вы получите очень нежное, сочное и вкусное мясо, покрытое ароматной корочкой. Правда, при выборе мяса есть несколько небольших секретов: мясо должно быть с жировой прослойкой; волокна мяса должны располагаться вдоль вертела;...
